Aus dem Weingarten NONNENWALD
Ein mild-säuerlicher Verjus aus handverlesenen, frühen Bio-Trauben, verfeinert mit Johannisbeersaft. Schonend gepresst und völlig naturbelassen, verbindet er die frische Säure unreifer Trauben mit der fruchtigen Note der Johannisbeere. Ideal zum Verfeinern von Speisen sowie für erfrischende alkoholfreie Drinks.
Hergestellt aus unreifen Bio-Trauben und Johannisbeersaft.
Aus dem Weingarten NONNENWALD
Ein mild-säuerlicher Verjus aus handverlesenen, frühen Bio-Trauben, fein veredelt mit Holunder. Schonend gepresst und völlig naturbelassen, verbindet er die frische Säure unreifer Trauben mit der feinen Aromatik des Holunders. Ideal zum Verfeinern von Speisen sowie für erfrischende alkoholfreie Drinks.
Hergestellt aus unreifen Bio-Trauben mit Holunder.
Blasses Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Rotes Waldbeerkonfit und Erdbeeren, fruchtiger Stil, gute Frische, mineralisch im Abgang, bleibt haften, vielseitig einsetzbar.
Rebsorte: Blaufränkisch
Aus dem Weingarten NONNENWALD
Ein mild-säuerlicher Verjus aus handverlesenen, frühen Bio-Trauben. Schonend gepresst und völlig naturbelassen, eignet er sich ideal als feine Alternative zu Essig oder Zitrone – perfekt zum Verfeinern von Speisen oder für erfrischende alkoholfreie Drinks. (Es handelt sich hierbei um ein Produkt aus unreifen Trauben.)
0,75 Liter
Ein ganz besonderes Schmankerl aus unserem Weingut: Unser erste Weinbrand reifte 18 Jahre (!) im kleinen Barrique Eichen-Holzfass bevor er in die Flasche gefüllt wurde.
0,5 Liter
